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黄金色の輝きを帯びた外観で、熟成によって生まれたハチミツやドライフルーツ、ナッツの香りが広がり、かすかにスパイスや蜜蝋のニュアンスも感じられます。
口に含むと、熟成からくる複雑な風味と滑らかな質感が広がり、丸みのある酸とミネラルが美しく調和。長い余韻の先にほのかなトリュフや燻製のニュアンスが残り、時の流れを感じさせます。
70年以上の歴史を刻んだブドウ樹が生み出す特別なワインです。
フォアグラのテリーヌと白イチジクのコンポート
鴨胸肉のロースト オレンジとスパイスのソース
トリュフを添えたポルチーニのリゾット
熟成コンテやクロタン・ド・シャヴィニョルなどの高貴なチーズ
強い酸味のビネガーやマリネ、刺身やさっぱりとし過ぎたサラダなど、塩味の強いものはワインの旨味や余韻を濁しやすくします。
ブレンド:セミヨン100%
原産国:フランス
ヴィンテージ:2023年
容量:750ml
アルコール度数:13.0%